蚝油鸡翅 -----广州宏达航空票务有限公司

【所属菜系】粤菜　
【菜肴口味】咸鲜鲜香
【涉及食材】鸡类
【特点】广东风味菜。广东喜食鸡翅，以鸡翅为主料，经炸、焖、煮而成。成菜鸡翅金黄，配菜脆绿，汁稠味厚，肉质软嫩
【原料】
鸡翅中段500克青江菜250克葱段20克，姜片25克，蚝油40克，味精1克，精盐5克，糖、酱油各20克水200克，油300克

【制作过程】　
鸡翅用酱油腌5分钟，油炸变色后取出；锅中留少许油爆香葱、姜，倒入鸡翅、蚝油、糖、水、味精，焖煮至汁稠；半锅开水加精盐，投入青江菜烫一下，捞出冲凉排盘，把煮好的鸡翅排入即可。

制作维护 | 商旅在线网版本所有：广州宏达航空服务有限公司

服务质量投诉电话：（0）13580508061 公司地址：广州市白云区机场路中央酒店商业楼B座6楼-1787室

订票咨询电话020-86562621、86562627、86363505 QQ在线服务：476632344、121434967 E-mail:twtiqswc@163.com